夏天太熱沒胃口嗎?inline 嚴選 10+ 泰式餐廳推薦給你!
從泰式宮廷菜、預約制的泰式料理、米其林餐盤也推薦的泰式家庭料理,inline 線上訂位 / 線上訂餐網址一次幫你整理!
泰式、越式料理
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▍SUKHOTHAI 蘇可泰
《台北喜來登大飯店》館內精緻宮廷泰菜《蘇可泰》,秉持著呈現泰國傳統風味的品牌精髓,結合富有巧思的創意呈現,完美詮釋現代泰國料理的嶄新風貌。

《SUKHOTHAI 蘇可泰》
營業資訊:週一至週日
inline 線上訂位: 開放 2 個月內之訂位
inline 線上訂餐: 開放 2 週內之訂餐
*如遇客滿,歡迎透過 inline 『線上候補』

▍瓦城
引領全台泰式風潮的《瓦城》,創立以來累積超過 30 年的餐飲實力。品牌堅持透過精準掌控每一道料理的食材挑選、廚藝烹調到服務上桌,提供顧客色、香、味、形俱全的道地泰式饗宴。

《瓦城》
營業資訊:週一至週日
inline 線上訂位: 詳見 inline 訂位頁
inline 線上訂餐: 詳見 inline 訂餐頁

▍baan
由泰國米其林主廚,來台開設分店的《 baan 》,品牌名 baan 在泰語為「家」的意思。
為保留新鮮泰式香料的香氣與風味,店內不管是醬料還是咖哩,皆為純手工炒製,主廚希望透過紮實做好每一個料理步驟,呈現給顧客最正宗的米其林級泰式美味。

《 baan 》
營業資訊:週一至週日
inline 線上訂位:可訂 30 天以內之線上訂位
inline 線上訂餐:可預定未來 3 天內的餐點

▍Chope Chope Eatery
米其林二星餐廳《 JL Studio 》主廚 Jimmy 的創意力作!
主廚將新加坡英文中,代表『佔位子』的 Chope 替餐廳命名。菜單上除吃得到新加坡經典菜色,更兼容如《蝦醬雞翅》、《摩卡排骨》等小吃元素。微辣、鹹香的南洋重口味,在夏日中享用特別開胃。

《 Chope Chope 》
營業資訊:週一至週日
inline 線上訂位:依 inline 訂位頁為準
inline 線上訂餐:可預定未來 2 天內的餐點

▍Zaap
預約制泰式料理餐廳《 Zaap 》,以『好吃美味』的泰文 Zaap (แซบ)命名。必吃的「香料烤雞腿」、「青木瓜沙拉」等經典泰菜酸辣過癮,忠實呈現道地口味。
必吃甜點「芒果糯米」,餐廳使用紫米搭配新鮮芒果與香醇椰漿,甜度適中、糯香果香完美融合交疊,是您夏季必嚐的南洋甜點。

《 Zaap 》
營業資訊:每週一公休
inline 線上訂位:可訂 30 天以上之線上訂位
inline 線上訂餐:可預定未來 10 天內的餐點
❝
泰國菜系
依據地區可分為:
泰北菜多為鹹食,口感溫和;
鄰近的東北菜系,調味則常加入
辣椒、檸檬,口味較重。
泰中菜則常以蔬果入菜,
風味清淡、鮮甜。
泰南菜受馬來西亞的影響較大,
常以咖哩醬、薑黃調味,
口味偏濃、酸、辣。
參考資料:https://bkk.com.tw/
❞

▍晶湯匙
以提供顧客『精緻泰式料理』為品牌宗旨,廚師團隊透過充分掌握食材與香料的特性,不只忠實呈現泰式料理酸、辣、鹹、香之精髓,更榮獲泰國皇室官方單位,評選為『全球泰精選餐廳』之一。

《晶湯匙》
營業資訊:每週一公休
inline 線上訂位:可訂 30 天以上之線上訂位
inline 線上訂餐:可預定未來 10 天內的餐點

▍NARA Thai Cuisine
曾獲『泰國米其林推薦』的《NARA Thai Cuisine》,以泰國家常菜為出發點,在展現正宗傳統料理的同時,不斷地將風情萬種的泰菜翻玩創新,為喜愛泰國菜的人創造豐富多樣化的精緻選擇。

《 NARA Thai Cuisine 》
營業資訊:每週一公休
inline 線上訂位:可訂 30 天以上之線上訂位
inline 線上訂餐:可預定未來 10 天內的餐點

▍香米泰國料理
連續 15 年榮獲泰國官方評選為『泰精選』餐廳認證的《香米》,由有 30 年料理經驗的泰籍主廚坐鎮。主廚嚴選進口辛香醬料,只為讓顧客品嚐最正宗的家鄉口味。

《 香米泰國料理 》
營業資訊:每週一公休
inline 線上訂位:可訂 30 天以上之線上訂位
inline 線上訂餐:可預定未來 10 天內的餐點
❝
『泰精選』是什麼?
泰國皇家政府為了推廣泰國菜,
在全球所推行的一套評鑑制度。
想獲得『泰精選』的殊榮,
餐廳需通過一系列包括
料理手法、選用食材,
是否與道地泰式餐廳相符的評估。
以及最重要的一點,是餐廳有無用心傳遞泰國文化給顧客。
資料來源:
泰國商務處(Thai Trade Office, Taipei)
❞

▍帕泰家
在泰國連續 5 年獲得泰國米其林『必比登推薦』的《帕泰家》,人氣菜色「火烤魷魚炒河粉」以品牌招牌泰式炒河粉,搭配炙燒過後的肥美鮮魷,Q 彈口感與鹹香河粉風味絕配,是您夏季不可錯過的必嚐料理之一。

《 帕泰家 》
營業資訊:每週一公休
inline 線上訂位:可訂 90 天以上之線上訂位
inline 線上訂餐:可預定未來 7 天內的餐點

▍樂粄米
越式三明治專賣店《樂粄米》,以美國西岸多元文化,融合而成的美越口味,從外酥脆內軟的法棍,到帶勁夠味的越式醬料,皆由團隊悉心研發混搭,要給台灣食客最與眾不同的越南風味。

《 樂粄米 》
營業資訊:依餐廳訂餐頁面為準
inline 線上訂餐:可訂 90 天以上之線上訂位
涼感日料推薦
高溫來襲,快來點日本料理消消暑氣!《藏壽司》外帶預點餐、健康清爽的「夏威夷波奇飯」,inline 訂餐連結幫你整理在這裡。

▍藏壽司
來自日本的《藏壽司》,創業至今堅持提供顧客日本傳統、新鮮且美味的壽司。多款握壽司、炙燒壽司、還有店內必點的各式招牌甜點,用 inline 線上訂餐都能外帶回家享用!

《藏壽司》
營業資訊:依餐廳訂餐頁面為準
inline 線上訂餐:可預定 7 天內的外帶餐點

▍Maru 丸
榮獲『 台北米其林指南』餐盤推薦的《 Maru 丸》,也能用 inline 線上訂餐在家舒服享用。
外帶菜單,除能吃到 MARU 特製握壽司外,不吃生食的人也有軟殼蟹花壽司、日式三層全熟食餐盒等多種頂級日料可選擇。

《 Maru 丸》
營業資訊:每周日公休
inline 線上訂餐:可預定 30 天內的外帶餐點

▍大漁迴轉壽司
《大漁迴轉壽司》店內空間有著台中餐廳獨有的寬敞氣派,且兩分店皆有獨立包廂,並設有停車場,交通方便、適合多人聚餐。
外帶首推「歡樂派對壽司」,除吃得到大人小孩都愛的龍蝦沙拉花壽司外,還有炙燒後散發濃郁脂香的炙燒鮭魚、炙比目魚鰭邊壽司,入口即化的料亭等級食材,吸引一票食客定期回訪。

《大漁迴轉壽司》
營業資訊:依餐廳訂位頁面為準
inline 線上訂位:依餐廳訂位頁面為準
inline 線上訂餐:可預定 3 天內的外帶餐點

▍Kukui Poke 生魚波奇飯
源自夏威夷的生魚波奇飯,因大量使用透明全食物,是許多人實行健康飲食時的三餐首選。
「熱帶波奇碗」基底除可自選壽司醋飯、糙米外,店內亦有生菜、薑黃花椰菜米等健康無澱粉選擇;搭配質地柔軟滑順的酪梨、和季節生魚、鮮蝦一起品嚐,是您夏季降溫的涼感救星。

《 Kukui Poke 生魚波奇飯》
營業資訊:依餐廳訂餐頁面為準
inline 線上訂餐:可預定 7 天內的外帶餐點
夏季開鍋特輯
食材選擇豐富、湯頭口味多樣的料理特性,使火鍋一年四季穩居聚餐的第一選擇。
夏天高溫沒胃口?不妨來點清甜回甘的溫體牛火鍋,或是大啖以肥美蛤蠣熬煮而成的港式打邊爐,舒暢一下體內的悶,也緩解一下被曬到沒食慾的燥熱。

▍民生輝牛肉鍋
米其林一星《富錦樹台菜香檳》所屬集團新品牌《民生輝牛肉鍋》,由創辦人吳羽傑 Jay 率領團隊多次遠征台南,在向老師傅們請益練功後,帶著北漂遊子最懷念的家鄉味,進軍火鍋一級戰區台北東區。
品牌堅持每日新鮮直送溫體牛肉,店內更吃得到出 3 種等級的溫體牛;湯底使用大量牛腩、蘋果、洋蔥等食材熬煮超過 48 小時,只為確保端上桌的牛肉鍋清爽不膩口。

《民生輝牛肉鍋》
營業資訊:每週一公休
inline 線上訂位:可訂 30 天以內之線上訂位
inline 線上訂餐:可預定 2 天內的外帶餐點

▍蛤?!卜卜蜆·打邊爐
品牌以大骨、雞骨為湯底,滾入新鮮蛤蠣與大蒜後,風味清甜無負擔,是您在炎炎夏日,也能大啖享用的港式火鍋。
鍋底嚴選最肥美的 9 分半文蛤,每天從彰化直送,涮煮食材後風味鮮甜,保證開胃!

《 蛤?!卜卜蜆·打邊爐 》
營業資訊:週一至週日
inline 線上訂位:可訂 30 天以上之線上訂位
inline 線上訂餐:可預定 3 天內的外帶餐點

▍牛本色 溫體牛火鍋
不用去台南!用 inline 線上訂位,就能吃到的道地溫體牛火鍋《牛本色》,店內除有主廚獨家研發的 4 種湯頭,「岩燒牛舌」等創意料理,更是每桌必點。
湯底除有充滿扁魚香氣的「汕頭沙茶鍋」、麻辣中帶有蔬果清香的「一品麻辣鍋」、使用竹笙與牛骨髓熬製而成的「竹笙牛骨鍋」外,每天慢火精燉 6 小時以上,集牛骨精華於一鍋的「厚白牛骨鍋」,更是搭配粉嫩溫體牛的極品首選。

《牛本色 溫體牛火鍋》
營業資訊:每週一公休
inline 線上訂位:可訂 30 天以內之線上訂位
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