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台菜搭香檳,得米其林一星!分店開進東京金融區【專訪】「富錦樹台菜香檳」創辦人 Jay:我想把台菜推廣到倫敦、巴黎、紐約等全球城市

近山靠海的台灣孕育出以食材形塑料理的飲食文化 台菜在我們成長... read more →
  • 2023-03-15
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【頭家說菜】台灣夜市經典小吃,躍升米其林主廚料理靈感。專訪「渥達尼斯磨坊」主廚-Govinda 的創意思維

[:en] 慕舍酒店裡的米其林一星餐廳-渥達尼斯磨坊 Mol... read more →
  • 2023-02-01
  • 餐廳經營

【頭家說菜】用最講究的儀式感,打造米其林一星的細膩外帶體驗。專訪:渥達尼斯磨坊-Arthur 的餐廳經營之道

[:en] 談到歐式料理,你第一個想到的會是什麼菜呢? 許多... read more →
  • 2023-01-17
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inline 結盟 LINE 熱點!米其林一星教父牛排、王品集團旗下品牌等餐廳,透過 LINE 就能訂位!

[:en] LINE 熱點以成為台灣用戶在 LINE 中的『... read more →
  • 2022-09-21
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RAW、飛花落院,想吃這樣訂!全台最難訂餐廳 、米其林星級餐廳都在用的 「線上候補」大解析

[:en] 隨著米其林指南星級評鑑的公布,原本就難以預約的人... read more →
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經營者如何降低離職率?快用這項『軟福利』照顧員工,還能提升工作效率!

[:en] 如何留住人才與並提升工作效率,已經逐漸變公司領導... read more →
  • 2022-07-15
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餐飲補助最後倒數!inline 手把手教餐廳申請, 再加碼 10% 回饋挺餐飲

[:en] 疫情的不確定性改變了許多人的用餐習慣,卻也讓餐飲... read more →
  • 2022-06-24
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不用猛打電話!用 inline 就能獨家訂到「馬辣」、「屋馬燒肉」

[:en] 聚餐吃飯是人與人之間很重要的社交活動。不管是與意... read more →
  • 2022-04-13
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限水暫難解,餐廳抗旱懶人包

[:en] 除了省水、儲水,營運和行銷上也有能調整的地方,一... read more →
  • 2021-04-29
  • 餐廳經營

疫情衝擊下,餐飲業復甦的三個機會

[:zh] 展望訂位成長 120%,快跟上後疫情時代必備的數... read more →
  • 2021-02-04
  • 餐廳經營
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