《臺灣米其林指南》 2024 共計 49 家餐廳獲得米其林一星、二星與三星肯定,其中由米其林一星餐廳《澀(Sur-)》開設的《MINIMAL》,更是全球首家獲得米其林一星肯定的冰淇淋店。 想知道:『餐廳哪天開放訂位?』『幾點能線上搶位?』 inline 一篇幫你清清楚楚整理好了! 米其林三星餐廳|線上訂位 ▍Taïrroir 態芮 2023 年從二星晉升三星的《 Taïrroir 》,品牌名 Tairroir 以 Taiwan 與法文 Terrior(風土)融合而成。主廚希望透過穿越國界的嶄新思維,讓台灣料理的多元能量華美釋放。 《Taïrroir 態芮》營業資訊:週二週三公休線上訂位:開放 30 天內的 inline 線上訂位 ▸▸ 立即線上訂位 ▍君品頤宮 《頤宮》嚴選當令食材,供應廣東料理、精巧飲茶點心與經典筵席名菜。餐廳日享通透溫暖天光,夜擁壯麗燈火美景,是私人聚會、商務宴客的絕佳場所。 《頤宮》營業資訊:週二至週日線上訂位:每月... read more →
[:en] 在台中餐飲佔有一片天的《屋馬餐飲集團》,集團旗下除有許多人心中燒肉排行榜冠軍的《屋馬燒肉》,還有近期以以精緻鍋物、日式裝潢成為許多美食 KOL 打卡勝地的《涮屋馬》,以及以貼心服務、新鮮嚴選食材,一開幕就造成搶位熱潮的《金韓食》。 ▍屋馬燒肉 品牌優先選用臺灣當地蔬果、小農稻米,以及有專屬身分認證檢驗的日本進口和牛,希望透過本土熱情胸懷,讓來店顧客吃得開心也安心,感受真實在地的餐飲文化。 《屋馬燒肉》營業資訊:週一至週日inline 線上訂位: 詳見餐廳訂位頁 ▸▸ 立即線上訂位 ▍涮屋馬 2023 年創立,主打鍋物的新餐廳品牌《涮屋馬》,則是集團將涮涮鍋的源起意境及美味,結合現代化舒適的用餐環境、高規格的精緻服務品質,與屋馬嚴選食材來源的最新力作。 《涮屋馬》延續屋馬燒肉『讓幸福走進您心裡』的服務初衷,致力於提供顧客耳目一新的美食饗宴。 店址座落於七期惠中路一段,以玻璃磚堆砌打造而成的唯美用餐環境,細膩地兼顧視覺、味覺與用餐體驗,期待來此用餐的顧客,能透過一道道精心準備的的美味料理,在《涮屋馬》優雅品味鍋物。 《涮屋馬》主打個人精緻鍋物,以套餐形式出餐。肉品嚴選頂級日本和牛、美國 Prime 牛小排、西班牙伊比利豬、頂級龍蝦等肉品海鮮,以鮮美湯頭熬煮,搭配品牌獨特佐醬,風味雅緻,是您冬季吃鍋、年末聚餐的餐廳好選擇。 《涮屋馬》營業資訊:週一至週日inline 線上訂位: 開放一個月內之訂位 ▸▸ 立即線上訂位 ▍金韓食 甫開幕即訂位困難的《金韓食》,由《屋馬餐飲集團》以多年的經驗,完美鑽研出符合台灣人口味的韓食新風貌。 inline 線上訂位開放兩週內的訂位,想吃的別忘了提前訂位! 《金韓食》每一道料理皆極具巧思、每一盤小菜皆悉心醃製、每一口皆是獨特韻味、每一份生菜鮮蔬皆經全球認證,也就是如此將每一個環節謹慎面對,才能將口口幸福的美味滋味,送到每位饕客的餐桌上。 除此之外,《金韓食》不只用食材打動顧客,更希望帶給顧客的,是像家一樣暖心的服務,期許每一個細節都能體現集團『品味幸福時刻』的核心價值所在! 《金韓食》營業資訊:週一至週日inline 線上訂位:... read more →
[:en] 忠孝復興/忠孝敦化 inline 線上訂位 餐廳推薦 ▍壽司美登利 日本必吃的輕奢壽司品牌《壽司美登利》,秉持以新鮮的食材、熟練的職人技巧、對壽司的熱情以及對客人的貼心,用心將當令食材,變幻為一貫貫《美登利》引以為傲的職人握壽司。 《壽司美登利》營業資訊:週一至週日inline 線上訂位: 提供平日當日 2 小時後至 14 日內的訂位 ▸▸ 立即線上訂位 ▍荷李活茶街 餐廳隱身在《SOGO 百貨》忠孝館二樓,百貨設有與捷運忠孝復興站的地下連通道,即使下雨天,也能保持乾爽地前往餐廳大啖美食。餐廳突破傳統港式餐廳形象,以獨有的復古摩登元素,翻玩多道港式飲茶經典點心。 《荷李活茶街》營業資訊:週一至週日inline 線上訂位: 開放一個月內之訂位 ▸▸ 立即線上訂位 ▍小天使精釀啤酒 寵物友善餐廳《Little Creatures 小天使精釀啤酒餐廳》,店內除提供澳洲的各式精釀啤酒,全天供應的「小天使大早餐」吃得到酪梨吐司、哈羅米起司、水波蛋等超豐盛澳式早餐組合,是您多人聚餐的東區餐廳好選擇。 《小天使精釀啤酒》營業資訊:週一至週日inline 線上訂位:... read more →
[:en] inline 線上訂位/訂餐 懶人包台北、台中、新竹、高雄蔬食/素食餐廳推薦 從 Vegan 餐酒館、素食港點、韓式蔬食,到獲亞洲 50 最佳餐廳『亞洲之粹』的純植餐廳、與榮獲『米其林綠星』肯定的永續餐廳, 20+ 家蔬食素食 Vegan 餐廳, inline 線上訂位連結、線上訂餐外帶菜單,最新懶人包總整理! 素食/蔬食/ Vegan 餐廳推薦 ▍foldie 植感餐酒館 X 經典台味 《foldie》 將臭豆腐、紅油抄手、芋泥鴨等料理概念,重新解構、重組、摺疊,以 fold+foodie 的概念,提供美食愛好者,突破想像的創意植感料理。「松露百花臭豆腐」由主理人將中餐經典菜「百花釀豆腐」延伸翻玩,以西方三大珍饈「松露」,結合台灣庶民美食「酥炸臭豆腐」,襯上爽脆胡麻高麗菜絲,創作出這道每桌必點的招牌開胃菜。 *部分餐點可去五辛,菜色以店內菜單標示為準。 《foldie》營業資訊:每週三公休inline 線上訂位: 開放... read more →
[:en] 想搶先訂到超難訂的話題名店嗎?inline 每月推薦給你新開幕、新上線的餐廳、酒吧,幫你彙整最新的 inline 線上訂位/線上訂餐資訊! AJ grill ⽜排館 由主廚兼經營者 Adam Fong 領軍、與甜點主廚 Joy 攜⼿打造的美式餐飲品牌《AJ grill ⽜排館》,餐廳將加州特有的慵懶風味元素,打造出宛如到好友家中作客的美味空間,享受⼤⼝吃⾁、隨興不拘的美式愜意氛圍。 主廚 Adam 將⽜排館最受歡迎的品項集結於菜單中,並提供份量較⼩、可單點的供餐⽅式,顧客喜歡什麼、想吃多少,都能依個⼈喜好搭配。 前菜「AJ 珠寶盒」是解構美國牛排館常見經典菜色之一「賭場蛤蜊」,。以西芹、蠔油和北寄貝與蛤蜊炒出香氣後,最後以少許花椒調味,帶出尾韻微妙的辛 香氣息。 「羊肉漢堡」選用油質較少、口感軟嫩的羊菲力部位,搭配羊乳酪起司與培根,夾入酸黃瓜片點綴解膩,創意重現主廚在美西生活時,大嗑漢堡的美味日常記憶。 必點的「美國乾式 18 天熟成帶骨肋眼⽜排(兩⼈份)」能品嘗到乾式熟成後迷⼈的⾁質香氣;愛拍美食美照的,別錯過「美國威⼠忌熟成帶骨肋眼⽜排(兩⼈份)」現點現製的精彩桌邊秀。 AJ grill ⽜排館營業資訊:週一週二店休線上訂位:開放 15... read more →
[:en] 享美食也能享美景 ? inline 為您精選人氣景觀餐廳, 打造味覺與視覺的雙重饗宴。 台南地區 景觀餐廳推薦 ▍明治町冰淇淋 《宮原眼科》的全新品牌《明治町冰淇淋》插旗台南,選址超過百年歷史的「赤崁東街宿舍」,店面延續日式老宅風格,二樓還設有冰杯博物館,可參觀從日本大正、昭和時期搜集的多款冰杯,細細品味歷史的腳步。 提供 3 款預約制的冰淇淋沙龍「大正浪漫」、「關子嶺之戀」、「明治町帶我走」,只要使用 inline 線上預約,即可在榻榻米空間中品嚐精緻冰品。店內除了多款經典口味外,也有台南限定口味等著您來嚐嚐。 《明治町冰淇淋》營業資訊:週一至週日線上訂位:開放 30 天內的 inline 線上訂位 ▸▸ 立即線上訂位 雙北地區 景觀餐廳推薦 ▍水灣餐廳 Waterfront 以峇里島風情打造而成,用餐區擁有向海式的景觀,一邊用餐一邊品味海洋美景的愜意。共有八里、榕堤和碧潭三家分店,坐擁新北地區不同的海景,等著您前來探索。 主廚推薦的「哇哈哈 雷吉安炭火烤豬肋排」以低溫風烤 8 小時,刷上辣椒、印尼紅糖、峇里島香料製成的燒烤醬。還有印尼蝦餅、花生米與椰子油拌黃飯一同享用,在口中綻放南島料理的特殊風味。... read more →
[:en] 2023 年《臺灣米其林指南》 今年共有 44 家餐廳獲星級肯定,其中有 2 家餐廳晉升三星、 3 家餐廳晉升二星,與 7 家餐廳新獲得一星肯定。 想知道:『餐廳哪天開放訂位?』『幾點能上線搶位?』 inline 一篇幫你清清楚楚整理好了! 米其林三星餐廳|線上訂位 ▍君品頤宮 《頤宮》嚴選各種當令食材,供應廣東料理、精巧飲茶點心與經典筵席名菜。餐廳共設有 6 間中法美學融合的私密貴賓包廂,日享通透溫暖天光,夜擁壯麗燈火美景,是私人聚會的絕佳場所。 鎮店之寶「火焰片皮鴨」選用來自宜蘭的北京鴨。上菜前由師傅將竹葉青酒淋上鴨身後,點火燃燒至皮脆肉嫩,一上桌香氣迷人。「鴨架粥」則是採用廣式手法煮至米融於粥,口感綿密滑順。 《頤宮》營業資訊:週一至週日線上訂位:每月 1 號開放次月的 inline 訂位 ▸▸ 立即線上訂位 ▍Taïrroir 態芮 2023... read more →
[:en] 2023 最新台中燒肉訂位攻略! ❝台中烤肉哪家你最推?❞ 是預約困難的屋馬、茶六嗎?還是近期以日式禪風竄紅的《匠屋》或是以浮誇「和牛寶箱」躍升打卡名店的《山鯨燒肉》?inline 整理 10+ 家台中人氣燒烤餐廳推薦給您!超難訂的米其林一星燒肉、台中店限定的《燒肉中山》新品牌《四行倉庫》,還有許多在地人才知道的口袋名單『哪天開放訂位、何時開放訂餐』一次幫您彙整得清清楚楚! ▍石研室 台式爆炒石頭火鍋 台中勤美店 還記得去年初登場,就引爆搶購潮的「一人烤肉餐盒」嗎?今年迷你烤爐燒肉便當,在台中《石研室》強勢回歸!此次《石研室》特別聯手露營品牌《峇嵐杉丘》,將露營時最受歡迎的燒烤活動,以「杉中寶盒」的方式經典呈現。 此次推出的「杉中寶盒」共有「牛五花寶盒」、「韓式豚燒寶盒」和「日本和牛寶盒」三種選擇。餐盒內除有主打特色「迷你無煙炭火烤爐」外,還含主廚特製的紅茶釜飯、各式小菜,與石研室「特製赤 sir 醬」和新鮮肉片;微麻微辣的醬汁口感,沾取在炭火燒烤過的肉片上,香氣溫度昇華在唇齒中,一個人也能享受現烤燒肉的美味。 《石研室 台中勤美店》營業資訊:週一至週日線上訂位: 開放 15 天內的 inline 線上訂位線上訂餐: 詳見 inline 訂餐頁 ▸▸ 立即線上訂位 ▸▸ 瞧瞧外帶菜單 日式燒肉推薦 ▍燒肉中山/四行倉庫 時髦燒肉名店《燒肉中山》提供A5日本和牛等頂級肉品及貼心的桌邊燒烤服務,很「台中」的辣椒醬與消波塊、活體龍蝦等必點必拍的餐點只有台中獨享!... read more →
[:en] 家中有小孩的爸爸媽媽們放假時都帶寶貝去哪玩呢?inline 精選台北、台中、高雄10+ 家質感親子餐廳給您。從鄰近捷運的五星溫泉飯店、設有夢幻球池的連鎖親子餐廳,到恐龍、甲蟲主題餐廳,都能透過 inline 線上訂位、線上訂餐! 台北 親子餐廳推薦inline 線上訂位 / 訂餐 ▍富爸爸餐飲會所 以精緻餐飲擄獲眾家長芳心的《富爸爸餐飲會所》,地點鄰捷運忠孝新生站,步行約 3 分鐘即可抵達。主廚推薦「柚香涼拌鴨胸」,醬汁混合柚子醬與柚子油醋,搭配爽脆蘋果與多汁鴨胸,清爽無負擔的頂級美味,最適合療癒辛苦了一整天的爸爸媽媽。 店內設有原木溜滑梯,與通過 ST 標章及 CE 品質認證的華麗金銀球池,小孩玩得開心,爸媽也安心。 《富爸爸餐飲會所》營業資訊:週一至週日inline 線上訂位: 開放 1 個月內之訂位 ▸▸ 立即線上訂位 ▍荖子鍋 《荖子鍋》招牌麵條現場製作,新鮮看得見;店內鍋底吃得到極品牛奶鍋、粵式胡椒豬肚鍋等多達 9 種的精選鍋底,與... read more →
[:en] 各國父親節大不同 台灣『八月八日』父親節 取自爸爸的諧音。 在美國和英國等地, 是六月的第 3 個星期日慶祝。 父親節即將到來, 還沒想好怎麼寵爸爸嗎? inline 為您精選各種聚餐好去處 與親愛的爸爸一起大啖美食! 中式料理 ▌順園小館 招牌料理「酸菜白肉火鍋」能嚐到大量海鮮、手工丸子、新鮮蔬菜,還可以無限續湯,最適合多人聚餐。 ▸▸來去瞧瞧 ▌蜀魚館 店內「川味家常豆瓣魚」香辣夠味,是飄香超過 60 年的經典料理。除此之外,近期超人氣的排隊名菜「老譚酸菜魚片鍋」在這也吃得到! ▸▸立即訂位 ▌禪風茶樓 Zen Tea Restaurant 『善菓蔬食』的旗下品牌《禪風茶樓》以江浙菜與蔬食料理的巧妙融合為主打特色,多樣清雅別緻的餐點,廣獲蔬食者的青睞,也令許多葷食者驚豔不已。 ▸▸來去瞧瞧 除了江浙菜,還有 Vegan... read more →

