疫情的不確定性改變了許多人的用餐習慣，卻也讓餐飲業在留住顧客上變得更具挑戰。在瞬息萬變的餐飲市場，一個成功的餐廳，除了要懂得用口味抓住顧客的胃，更需要主動開發顧客以提升營收。尤其近期因為疫情外帶餐點的需求增加，餐廳們更推出各種節慶套餐、折扣優惠積極搶客。因此了解市場變動，並緊抓顧客需求，已是餐廳經營者必須掌握的經營關鍵。
經濟部為幫助餐廳，更提供最高 10 萬元的補助方案，希望透過行銷活動刺激用餐需求，以減緩餐飲業者受疫情的影響。最挺餐飲的線上訂位、線上訂餐系統 inline ，更推出「加碼 10%」的回饋活動，要用最高補助 $10,000 元的費用折抵，在艱難時期陪餐廳度過難關。
inline 另外再給 10% 費用回饋，餐廳最高可省 $10,000 元手續費
包含台灣、香港、新加坡、日本和澳洲，有近 6000 間餐廳正在使用的 inline，以橫跨連鎖餐飲集團、網路名店，特色餐館的服務經驗，推出「政府給多少，inline 再給 10% 」的加碼方案，回饋餐廳最高 $10,000 元的外帶外送手續費，要給餐廳老闆們最有感的補助方案。
加碼贈送 3500 封行銷簡訊，有電話就能做熟客行銷
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LINE 官方帳號是很多餐飲品牌做熟客行銷的首選，但如何安排最佳的推播頻率，並傳送能有效溝通的訊息內容其實大有學問。拿捏不好的話，不止訊息會被淹沒，甚至直接造成帳號封鎖。且對平常不擅長操作官方帳號的人來說，後台使用起來也需要點時間才能上手。
想透過熟客行銷提升業績，發送行銷簡訊其實是個簡單又有效率的管道。對餐廳來說，發送簡訊方便易上手，且根據《數位時代》報導，行銷公司 OpenMarket 調查發現 83% 的 年輕顧客，會在收到簡訊後 90 秒內閱讀簡訊內容。所以 inline 也主動送出 3500 封行銷簡訊給補助案合作店家，希望幫助餐廳找回常來店的熟客。inline 餐飲顧問也建議餐廳，在發送行銷簡訊時文字應簡短有力，並搭配有感的優惠方案，才可快速吸引消費者注意。
攜手悠遊付推現金回饋，跨品牌活動幫餐廳互導客源
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旗下擁有豐富資源的的集團企業，挾帶著多品牌的優勢，常會透過內部品牌的合作，以資源交換、新客帶舊客等行銷活動替彼此互導客源。但對行銷資源較少的餐廳來說，經營餐廳時往往卻只能單打獨鬥。inline 除每月開放餐廳報名主題活動，主動幫餐廳行銷曝光外，也攜手悠遊付推出「滿 $1,000 元送 $100 元」的跨品牌活動。悠遊付新加入用戶，使用贈送的現金回饋券就能於橘色刷刷鍋、鼎王、添好運等品牌享 $100 現金回饋，幫餐廳與餐廳間人潮互導，也幫品牌們開發更多潛在客戶。
隔著螢幕都能聞到食物香！餐廳短影片這樣拍最吸客
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許多人會在疫情期間，減少外出用餐以降低染疫風險。但對打卡名店、文青咖啡廳和特色餐酒館來說，店內精緻的裝潢所營造的用餐氛圍，是吸引顧客上門的賣點之一。如何透過社群媒體，將內用體驗轉換至網路平台，已成為許多老闆們在經營上遇到的難處之一。
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在國外，製作門檻低的短影片，已被餐飲業廣泛運用在社群行銷上。近期 Instagram 的短影片 Reels 正式登陸台灣。透過內建功能，餐廳簡單就能創作出吸睛的宣傳影片。完成的短影片還可同時在 Facebook 及 Instagram 以多種形式(如：動態消息、限時動態…等)發布。根據 Instagram 的統計資料，更有高達一半的使用者已和 Reels 短影片互動過。餐廳若想拍出能吸引客人上門的高質感短影片，inline 行銷團隊則提出三大創作建議：
一、短影片的前 2 秒很重要，要夠吸睛才能吸引粉絲繼續欣賞
餐廳可以試試錄進店內最著名的餐點，或是辨識度最高的裝潢特色，讓粉絲一眼就能認出餐廳，進而產生記憶點。
二、Reels 的風格要和餐廳的連結性夠強
對短影片節奏拿捏不熟悉的話，可以先找到適合店內風格的作品，並使用版型功能(Use Template)，就能輕鬆創作出高質感的短影片。
三、超過 80% 的使用者在看 Reels 時會播放聲音
配樂能幫你延續店內的氛圍到社群上，所以選對音樂很重要！對音樂沒概念也沒關係，可以直覺式地搜尋如：夏天(Summer)、放鬆(Relaxing)…等關鍵字。或是透過「流行歌曲(Trending)」和「為你推薦(For You)」發掘新音樂。
用 inline 內建促銷模組，勝博殿 3 步驟就完成補助申請
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這次政府提供的餐飲業者行銷補助，餐廳需填寫優惠項目以及促銷方案才能申請。全台已有 37 家分店的「勝博殿」，在申請時選用了 inline 後台內建的優惠設定，以最低至 85 折的多種組合餐推出「宅家吃折扣專區」，從決定折扣比例、執行時間到活動上線，3 步驟就輕鬆完成補助案申請。後台操作遇到困難時，還有線上客服手把手教系統設定，迅速就能完成補助案的活動上架，勝博殿業績也因此逆勢成長 30% 。除此之外，餐廳用 inline 還可選擇活動適用的分店，對於有街邊店和百貨店的連鎖餐飲集團，更能在活動方案上做出差異化，創造有感的行銷優惠。
inline 除提供合作餐廳線上訂位、線上訂餐工具，解決餐廳營運問題外，更提供補助加碼、顧問商談，和行銷廣告代操服務，要成為餐飲業最強的後盾。
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