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▍線上訂餐
天氣太熱沒胃口嗎?10+ 開胃餐廳推薦給你!
餐廳推薦 – 2023,07,20
從泰式宮廷菜、米其林餐盤也推薦的泰式家庭料理,都訂得到!還有《藏壽司》、生魚波奇飯等涼感日料,都能外帶外送 來去瞧瞧
▍餐廳專訪
頭家說菜 – 2023,04,20
富錦樹集團創辦人 Jay (吳羽傑)
『想開一間,將台灣菜介紹給世界的餐廳』一起來看看米其林一星台菜《富錦樹台菜香檳》,從在富錦街創立、進軍東京,再到連續兩年獲得米其林指南的一星殊榮肯定,一路以來曾遇過的挑戰 來去瞧瞧
▍新店開幕
酒吧推薦 – 2023,04,20
米其林一星主廚 – Paul Lee 插旗酒吧
主廚攜手旗下《Impromptu by Paul Lee》首席調酒師,打造全新品牌《Bar Impromptu》。酒吧空間走沈穩的極簡風格,孕育出溫暖的微醺空間;調酒則以頂級基酒,極致呈現經典口感 來去瞧瞧
▍新店開幕
餐廳推薦 – 2023,03,24
隱身在店中的盤式甜點店《Lille M》
瑪黑主廚跳脫甜點是飯後吃的框架,以精妙的技法、講究的美感與風味、到流暢出餐節奏,將甜點以「套餐式」優雅呈躍升為餐桌主角 來去瞧瞧
▍線上訂位
餐廳推薦 – 2023,03,22
台中《滿堂》、高雄《Papillon》
甫開幕就掀起一波搶訂熱潮的《Papillon 蝴蝶》為米其林二星主廚 Xavier Boyer (博雅維),在走訪了三大洲、五大國際城市後,落腳高雄的最新力作 來去瞧瞧
▍餐廳專訪
頭家說菜 – 2023,02,01
《渥達尼斯磨坊》主廚 Govinda
【頭家說菜】邀請到雙主廚之一的 Govinda,來聊聊『哪道台灣夜市經典小吃,竟是主廚的創意靈感?』還有主廚『完美的休假日』會如何充電休息? 來去瞧瞧
▍餐廳專訪
《Molino de Urdániz》用最講究的
儀式感,打造極致細膩的外帶體驗
頭家說菜 – 2023,01,17
《渥達尼斯磨坊》執行董事 Arthur
憑著過去扎實累積的營運成績,以神農嚐百草的方式踏遍世界各地,只為找尋心中屬意代理的餐廳。 inline【頭家說菜】特別邀請到 Arthur 來聊聊他的餐廳經營之道,以及餐廳如何度過疫情海嘯 來去瞧瞧
▍線上訂位
餐廳推薦 – 2022,09,15
許多餐廳每月開放 inline 線上訂位時,桌位搶手的程度可是不輸一票難求的演唱會!但其實除了準時手刀搶位以外,善用 inline 的「線上候補」功能,你就也有機會吃到 RAW、飛花落院等超難訂餐廳喔! 來去瞧瞧
▍線上訂位
餐廳推薦 – 2022,08,30
2022《台北台中台南高雄米其林指南》訂位方式大盤點!此次米其林指南首度納入台南及高雄地區,總計有 38 家餐廳成功摘星,其中包含 30 家一星餐廳、7 家二星餐廳,和 1 家三星餐廳 來去瞧瞧